Crepes olandesi
[introduzione] Vi proponiamo la ricetta delle crepes olandesi, una delle poche specialità della cucina dei Paesi Bassi. Dobbiamo dirlo la cucina olandese offre poche cose (il libro sulla cucina...
View ArticleCrepes al formaggio
[introduzione] Queste crepes al formaggio fresco sono molto saporite e perfette per un pranzo di festa, ma sono anche un’occasione per conoscere uno dei mille formaggi italiani, infatti useremo il...
View ArticleCrêpes rosa agli asparagi
[introduzione] Le crêpes rosa agli asparagi sono una variante raffinata delle crêpes classiche, soprattutto se utilizzerete gli asparagi in stagione, per portare in tavola un piatto molto gustoso e...
View ArticleCrêpes pasqualine
[introduzione] Questa ricetta è decisamente fusion, infatti è nata dall’incontro della cucina francese, le crêpes, con la cucina genovese, il ripieno di bietole, maggiorana, funghi secchi e quagliata è...
View ArticleCrèpes al mascarpone e gorgonzola
[introduzione] Anche le meno esperte in cucina potranno preparare queste gustose crépes farcite di mascarpone e gorgonzola. Potete servirlo come primo piatto o, riducendo le dosi, come antipasto....
View ArticleCrêpes rosa agli asparagi
[introduzione] Le crêpes rosa agli asparagi sono una variante raffinata delle crêpes classiche, soprattutto se utilizzerete gli asparagi in stagione, per portare in tavola un piatto molto gustoso e...
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View ArticleCrèpes ai frutti di mare
[introduzione] Le crèpes ai frutti di maresono una grande risorsa per la cena di San Valentino, visto che si possono preparare in anticipo e terminare di cuocere al momento di servire. Questa ricetta ve…
View ArticleCrepes al formaggio
[introduzione] Queste crepes al formaggio fresco sono molto saporite e perfette per un pranzo di festa, ma sono anche un’occasione per conoscere uno dei mille formaggi italiani, infatti useremo il...
View ArticleCrêpes con groviera alla svizzera
[introduzione]Provate queste crêpes filanti servite con un’insalata fresca. Presentatele come secondo per una cena leggera oppure come antipasto. Piaceranno moltissimo anche ai bambini, perchè...
View ArticleGalette bretonnes (crêpes salate alla bretone)
[introduzione] Questa ricetta propone le cosiddette galette bretonnes, cioè preparate con groviera, prosciutto e uova, presentate “aperte”. Le galette sono le crêpes preparate utilizzando la farina di...
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Uova nelle crepes con fontina e piselli
[introduzione] Vi suggeriamo la ricetta per le uova nelle crepes con fontina e piselli, un secondo piatto davvero speciale e particolarmente gradevole alla vista, oltre che…
View ArticleFicelle picarda
[introduzione] VI proponiamo delle speciali ficelle picarde da preparare seguendo la ricetta tradizionale francese. Si tratta di una preparazione che arriva dalla Picardia regione nel nord della...
View ArticleCrepes alle zucchine
[introduzione]Oggi prepariamo le crepes alle zucchine, io non le avevo mai sentite nominare ma appena ho visto la ricetta non ho resistito alla tentazione di provarle, sono facilissime e perfette anche...
View ArticleCrêpes con groviera alla svizzera
[introduzione]Provate queste crêpes filanti servite con un’insalata fresca. Presentatele come secondo per una cena leggera oppure come antipasto. Piaceranno moltissimo anche ai bambini, perchè...
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[introduzione] Queste crepes al formaggio fresco sono molto saporite e perfette per un pranzo di festa, ma sono anche un’occasione per conoscere uno dei mille formaggi italiani, infatti useremo il...
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Uova nelle crepes con fontina e piselli
[introduzione] Vi suggeriamo la ricetta per le uova nelle crepes con fontina e piselli, un secondo piatto davvero speciale e particolarmente gradevole alla vista, oltre che…
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